Une pente d'eau est un type d’ascenseur à bateaux, système alternatif à une série d'écluses.
En France, il n'en existe que deux, actuellement hors service.
Une se trouve à Béziers, sur le canal du Midi, l'autre à Montech, non loin de Montauban, sur le canal latéral à la Garonne qui relie Toulouse à la région bordelaise.
Le principe est simple à expliquer, plus complexe à mettre en œuvre : il s'agit de pousser en montée, et de retenir en descente, un bateau avec assez d'eau pour le faire flotter. Pour cela, une sorte de grande vanne est déplacée par une motrice puissante.
Cette installation n'étant plus rentable, à cause de la forte diminution du trafic fluvial, elle n'est plus utilisée, même pour les embarcations de loisir, mais reste une curiosité touristique.
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