Le "canyon de Bozouls", aussi appelé "trou de Bozouls", est une courte mais profonde (d'environ 100 mètres !) gorge au fond de laquelle coule une petite rivière : le Dourdou de Conques, affluent du Lot (à distinguer du Dourdou de Camarès affluent, lui, du Tarn, même si les deux "Dourdou" sont des sous-affluents de la Garonne).
Comme le montre la vue aérienne suivante,
cette curiosité géologique prend la forme d'un fer à cheval.
C'est autour des bords abrupts de l'abîme qu'a commencé à se construire le village de Bozouls.
Et sur le promontoire dominant le méandre escarpé de la rivière s'est édifiée l'église Sainte-Fauste.
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